Hantu Tak Terlihat: Formalin di Bahan Baku, Ancaman Konsumen

Formalin seringkali adalah Ancaman tersembunyi yang berasal dari Baku-nya produk. Penggunaan zat kimia ini di tingkat hulu industri pangan menjadi “hantu tak terlihat” bagi konsumen. Mie, tahu, dan bakso yang kita konsumsi mungkin sudah terkontaminasi sejak bahan mentahnya diproses, sebelum diolah menjadi makanan jadi. Kontaminasi pada tahap bahan Baku ini sulit dideteksi oleh konsumen biasa. […]

Continue reading